Au cheval bleu is gevestigd in een voormalige schuur uit de 18e eeuw en ligt op 1,6 km van het stadhuis van Fontenay-Prés-Vézelay. Het is een pension met zichtbare balken en stenen muren. De kamers zijn ingericht in een elegante stijl.
De verwarmde kamers van Au cheval bleu zijn voorzien van parketvloeren en een eigen badkamer met bad of douche.
Er is elke ochtend een continentaal ontbijt beschikbaar, dat bij mooi weer op het terras genuttigd kan worden. Gasten kunnen ook vragen om een huisgemaakte maaltijd met lokale en seizoensgebonden producten.
Er is gratis WiFi in de openbare ruimtes en het pension ligt op 50 meter van de St-James Way. De stad Vézelay ligt op 6 km afstand.