Caro Hotel

Situé au centre de Valence, à seulement 200 mètres de la cathédrale, le Caro Hotel est un établissement unique occupant un palais du XIXe siècle. Alliant éléments historiques et style moderne, il possède une piscine extérieure ouverte toute l'année.

Conçues par Francesc Rifé, les chambres élégantes du Caro présentent une décoration personnalisée, agrémentée de quelques touches exquises de design minimaliste. Elles disposent toutes d'une télévision par satellite à écran plat, de la climatisation et d'un minibar gratuit. Les salles de bains comprennent des articles de toilette Bvlgari, un peignoir et des chaussons.

Le restaurant de l'hôtel, l'Alma del Temple, sert une cuisine traditionnelle méditerranéenne avec une touche moderne. Vous pourrez également commander une boisson au bar et vous asseoir sur sa terrasse paisible et bien exposée. Des menus sans gluten sont aussi disponibles sur demande préalable.

Arborant une architecture unique, certaines parties du Caro Hotel remontent à 2 000 ans. L'établissement a conservé des éléments d'origine tels qu'une mosaïque romaine du IIe siècle, une partie des remparts arabes de la ville du XIIIe siècle et des voûtes gothiques. La façade date du XIXe siècle.

La place de la Vierge et la basilique de Valence sont accessibles en moins de 5 minutes à pied depuis l'hôtel. La Lonja de la Seda, le marché médiéval classé au patrimoine mondial de l'UNESCO, se trouve à 10 minutes de marche.