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La Filosofia di Relais & Châteaux in breve

Ogni associazione, catena o azienda così antica deve avere, come base, una filosofia affidabile. Quella di Relais & Châteaux è basata su cinque pilastri fondamentali: il luogo, l'ospitalità, la cucina, la cultura e la condivisione. Nello specifico, questo significa che ogni struttura che fa parte dell'associazione si impegna a valorizzare il patrimonio locale, a offrire un servizio personalizzato e a promuovere una cucina autentica, che utilizzi e sappia sfruttare gli ingredienti locali e stagionali. Un approccio severo ma fondamentalmente semplice, che garantisce ad ogni soggiorno in un hotel Relais & Châteaux un'atmosfera assolutamente unica.

In quali Paesi è attivo Relais & Châteaux?

L'associazione conta moltissime strutture in nazioni sparse in tutto il mondo. In Italia possiamo trovare alcuni esempi di relais in diverse regioni, grazie a ben 70 strutture membro. La maggior parte di questi luoghi conta al loro interno un ristorante stellato Michelin, in grado di offrire cucina tipica del luogo e avere proprietà meravigliose da esplorare. Potremmo parlare delle strutture in Toscana o Savona, dove l'atmosfera è quella di un sogno lussuoso, tra cucina tradizionale e colline, paesaggi mozzafiato e diversi tipi di camera. Il gusto nell'arredamento di queste strutture, infatti, è parte integrante dell'esperienza.

In Francia, ovviamente, Relais&Chateaux conta una quantità impressionante di hotel e strutture ricettive. Alcuni dei migliori chateau sono in luoghi pittoreschi, come il villaggio di Èze sulla Costa Azzurra. In generale l'ubicazione di queste strutture è strategica, in grado di far godere ai propri ospiti una vista meravigliosa da giardini terrazzati, o semplicemente aprendo la finestra della propria camera, il tutto sempre accompagnato da servizi di altissima qualità e cucina gourment.

Da non sottovalutare neanche la presenza oltremare di questi hotel. In Canada ad esempio si contano strutture nelle principali città e anche in piccoli villaggi, dove gli hotel rappresentano rifugi per gli amanti della natura, senza però mai dimenticare il lusso. Alcune strutture sono situato sulla costa del Pacifico e offrono camere con vista sull'oceano, accessi diretti alla spiaggia e ristoranti che utilizzano gli ingredienti locali.

Cosa offre in più una struttura Relais & Châteaux?

Ci sono molti motivi per scegliere un hotel Relais & Châteaux rispetto a quelli di una normale catena di alberghi.In molti si sperticherebbero a dire la colazione, che in effetti nelle strutture di quest'associazione sono assolutamente divine. Spesso sono protagonisti i prodotti locali freschi e tante specialità fatte in casa, ma ogni proprietà offre una varietà di opzioni, che spaziano da colazioni continentali a buffet completi, in modo da assicurare la soddisfazione di ogni ospite.

Tuttavia in realtà si potrebbe parlare anche della peculiarità stessa delle strutture: alcune sono piazzate in castelli medievali o luoghi storicamente importanti. In Slovenia sono diverse le dimore storiche che ospitano hotel Relais & Châteaux, con camere arredate finemente e tutto il comfort di queste strutture.

Non è certo un caso che gli hotel Relais & Châteaux abbiano punteggi eccellenti da parte di chi ci ha soggiornato. Parliamo di recensioni sentite e accorate, con il massimo del punteggio, dove viene lodata l'attenzione al dettaglio, la personalizzazione e l'intimità del servizio, oppure semplicemente la bellezza del luogo.

Tuttavia, è bene ricordare, che queste strutture offrono di più in cambio di un prezzo leggermente più alto rispetto agli hotel standard. Proporzionalmente a quello che viene offerto, soggiornare in questi hotel il costo è minimo, perché l'esperienza che ne deriva diventa un ricordo memorabile in qualsiasi vacanza.

Il modo migliore per ottimizzare il budget è prenotare con largo anticipo, soprattutto per le date più richieste, assicurandosi così anche la disponibilità, oltre a buone tariffe. Inoltre non è raro che le proprietà offrano pacchetti speciali dove sono inclusi pasti, attività riservate agli ospiti e servizi speciali, in grado di offrire valore aggiunto.

Gli hotel delle catene di lusso possono offrire servizi simili?

Tutto quello che abbiamo detto, però, potrebbe sembrare disponibile anche in un qualsiasi hotel di lusso del mondo. Perché proprio Relais & Châteaux dovrebbe differenziarsi?

Come abbiamo detto, stiamo parlando di strutture che somiglia più a un boutique hotel che a un grande albergo di catena. Ciò significa che uno dei principali punti è l'assenza di "standardizzazione", che negli alberghi di catena tende a rendere sempre invariata l'esperienza del cliente.

Nei Relais & Châteaux cambia sempre tutto invece: l'arredamento, i servizi offerti, i menù dei ristoranti, l'approccio al cliente. Inoltre gli hotel di catena tendono a sacrificare le procedure operative, che diventano centralizzate, potendo accomodare meno eccezioni. Le strutture di cui parliamo sono invece molto più libere e flessibili.

Relais & Châteaux è quindi sinonimo di carattere e scoperta della cultura locale, dove la filosofia de "L'Art de Vivre" diventa il punto focale dell'intera esperienza. Combinare cucina e patrimonio, standard rigorosi e valorizzazione del territorio, lusso e vita quotidiana.

Se l'esperienza in catena è prevedibile e, per certi versi, affidabile, l'hotel dell'associazione è ogni volta una novità, qualcosa che non può essere "riprodotto in serie"! Ogni interazione è studiata per essere memorabile e significativa, con un'accoglienza personalizzata.

Che si tratti di un castello in Francia, di una villa in Italia o di un lodge in Canada, c'è molto da dire su ogni struttura di Relais & Châteaux. Tutto quello che bisogna sapere, quindi, è che scegliere l'hotel giusto significa poter arricchire il soggiorno più di una camera profumata, con aria condizionata e una cena "continentale". Significa prepararsi a vivere un'esperienza davvero straordinaria.